Author Archives: Mei Chan

5分鐘教你睇酒標 – 香檳篇

香檳係葡萄酒市場上越黎越普及，而家已經唔一定係有慶祝先開黎飲~ 雖然選擇多咗，但香檳Label好似比普通葡萄酒更少資訊…

【姍姍來遲的美好】葡萄晚摘時

成日係酒樽見到「Late Harvest」等字眼，究竟晚摘葡萄有幾把炮，令到售價比其它酒貴上一截？

5分鐘教你睇酒標 – 波爾多篇??

雖然而家好多葡萄酒，特別新世界產區嘅都會有背標，簡單介紹返酒莊同枝酒，令你未飲過都有初步了解。

美酒美食【純分享】

辛勞咗一個月，又係時候慰勞自己付出咗嘅努力，食好野飲靚酒。

睡前一小杯

好多人都有個習慣，就係訓前飲一少杯酒，幫助入睡，大多會揀Ruby Port，因為甜甜地 易入口，開瓶後又可以放返雪櫃，keep得比較耐。但係! 我地有更好嘅推薦….

【傳統清酒蛇目杯】藍圈唔只裝飾咁簡單?

平時有飲開日本清酒（Sake）的你，如果未聽過「蛇目杯」，就要砍掉重練再惡補一下知識喇！

酒杯點揸先啱？?

早係上月特首去咗法國工幹，仲去埋波爾多見證旅發局同當地就美酒佳餚旅遊推廣簽署備忘錄，

香檳多糖致肥？

減肥人仕平時食野盡量少油少糖，連夜晚放咗工約人飲野都唔飲啤酒飲香檳，點知原來好多糖?!!

葡萄酒的生命週期?

其實每款酒都有佢嘅生命週期 – 就好似你同我。

【邊隻先係真香檳？】【氣泡酒大不同！】

氣泡酒(Sparkling Wine)有好多種，唔係隻隻都可以叫做「香檳」。