年份香檳，點解貴過NV無年份香檳咁多？

  香檳其實真係好特別，紅酒白酒極大部分都係有標明年份，全支酒使用同一個收成年份既提子釀造。而香檳呢，有分無年份香檳(non-vintage，簡稱NV)、同埋年份香檳 (vintage champagne)， [...]

23
Aug
如何快速雪凍支酒

弊，唔記得左雪定支酒，點算好 😖 ？ 臨尾先醒起唔記得雪定支酒，相信唔少朋友都試過！一場請到人黎，冇理由要朋友上到黎咩都冇得飲架！？ 唔駛驚，教你個小方法，15分鐘就可以chill到支白酒/香檳到適飲溫度🍾☃️！ [...]

27
May
環遊酒世界 － 美國篇

講到美國酒，一定要講California – 美國加州！加州既產酒量佔美國全國既81%，亦係全球第4大葡萄酒產區 (緊次法國、意大利及西班牙)，美國出口既葡萄酒95%都係來自加州， [...]

29
Apr
環遊酒世界 － 南美州篇 （阿根廷）

同樣係南美州既阿根廷，同智利就係隔住安第斯山脈， [...]

28
Apr
環遊酒世界 － 南美州篇 （智利）

南美州既酒係香港非常普遍，有非常多既超市開架酒都係來自智利同阿根廷，而兩個國家都各自有頂尖酒款在近十幾年大受關注，獲得酒評家100分滿分好評 [...]

27
Apr
混箱攻略！幫你諗好點配搭，更平更方便！

買酒，成箱咁買當然最方便，免費送貨之餘，價錢仲更抵。不過，同一款酒買6支又好像有少少太「寡口」，但混款6支又心大心細唔知點揀好？ [...]

05
Apr
由細聽到大「馬爹利干邑」但咁多款你又識唔識

Martell 馬爹利，真係冇人未聽過佢既大名。聽就聽得多，但你又係咪真係知佢究竟係咩黎？ 馬爹利其實係干邑白蘭地既其中一個大品牌，亦係係烈酒既經典， [...]

09
Mar
【佳節飲乜好？】
FESTIVE 12 PARTY
氣泡酒、香檳 12支自由選

全新「Festive 12 Party」氣泡酒同香檳12支自由選，係眾多指定酒款中自由揀12支買返公司或屋企，品牌選擇同口味完全由你話事，12支氣泡酒只需HK$1,800、12支香檳只需HK$3,900，至抵價仲包送貨，一於買多D、飲多D、盡興D! [...]

09
Oct
中秋佳節：月餅與酒滋味搭配

中秋節當然唔少得月餅，月餅以外，各類美酒亦都係中秋送禮首選。月餅同酒既pairing係呢幾年非常熱門既新潮配搭，相比傳統既月餅配茶，味覺上有更多驚喜，帶來更多樂趣。時下月餅口味五花百門，點樣配酒先唔會「撞出禍」？ [...]

01
Sep
何謂「生物動力自然農法」(Biodynamics) ？

每當講到有機酒，好多時都會見到酒莊標榜使用「生物動力自然農法」，其實呢個方法所釀造既酒，有何過人之處？ 「生物動力自然農法」簡單d講，就係按著自然規律如月亮週期、四季節氣等進行耕種，只採用全天然既有機肥料，係有機農業既另一層次。 [...]

11
Aug