Category Archives: Wine Facts

解構「Decant」深層迷思

雖然我地唔係語言專家，但今日想同大家分享「Decant」呢個字，原來並唔只限於，將一枝新開嘅葡萄酒，倒入一個器皿中。

【M18】 年年都出 新定舊版好？?

麥卡倫每年都會推出新版嘅18年雪莉桶單麥威士忌。2019年新版就啱啱今年6月底上架喇，2018年上一版你又試過未呢？?

【竹鶴17 – 混合純麥威士忌之王】

未必太多人知竹鶴政孝係邊個? – 酒友更熟悉既可能係日本北海道余市 (Yoichi) 蒸餾所。

【解構酒後不適成因】

平時飲完酒有無覺得頭痛，口乾同眼瞓? 呢d似乎係必定會發生嘅狀況，有無可能避免到？

【飲酒都要講Timing】

大家知唔知道，其實品酒都有分timing？ 有幾個因素會影響一枝酒嘅好壞，喺唔啱嘅timing飲就等同白白浪費咗枝酒！

極端天氣改變法國葡萄酒???

今個夏天歐洲多個再度遭受熱浪☄來襲，6月尾已經高達攝氏35度以上?，某d地區更去到40度以上…連人類都難以適應，更何況要清涼嘅提子？?

女性恩物 ? 飲紅酒可以變靚D！?

各位酒鬼們又有喜訊，原來葡萄酒係可以令女性變靚靚！

【點解咁在意「適飲溫度」】

平時有無留意餐廳待應serve酒嘅時候會放入冰桶? 點解某d酒需要keep住凍嘅?

酒後變「關公」?

由細到大，聽D大人講飲酒面紅係好事呀！都市傳說又話面紅，係酒精唔入骨嘅現像。 有人又話飲酒可以練番黎。咁究竟邊樣先係真呀？！最近終於有研究報告啦！

香氣決定好與壞？

當一個紅酒?新手判斷一枝酒好唔好又或者買唔買一枝酒?，通常都係幾個方向：?價錢貴就係好？睇紅酒雜誌推介?？?網上資訊？其實最重要係開黎試下！今日同大家講講酒嘅香味。