Monthly Archives: November 2017
酒鬼日常 – 飲淨紅酒可以點算啊?!
當有紅白酒飲淨，倒咗佢又嘥，但飲落口又唔太好味，屋企又無神奇開瓶器或者抽真空塞可以點算？ 今日就同大家分享下啲可以活用飲唔晒嘅葡萄酒黎煮嘅菜式，以延長酒嘅生命! Bon appetit! 醉酒佬意粉 Drunken Spaghetti （紅） 4-6人份 材料： 2瓣 大蒜，切碎 ¼ [...]
你意想不到嘅葡萄酒產地
講生產葡萄酒最出名嘅地方，都係離不開歐洲(德法意)，美國，澳洲哩幾個國家。但其實世界咁大，仲有好多地方嘅氣候環境都種到提子釀到酒，今日就搵幾個地方同大家介紹下啦。 － 新疆 新疆除咗草原，估唔到仲有種提子造酒？ 係新疆有葡萄園－ 蒲昌 嘅經緯度同波爾多嘅經緯度差不多，而且新疆日夜溫差夠大，所以提供到個好嘅氣候畀提子健康生長，釀酒完全無問題。 提子品種: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Saperavi, Muscat [...]