R de Ruinart Brut Millesime 2016

TASTING NOTE BY MSQ

【Ruinart —— 香檳的歷史奠基者​】

成立於1729年嘅 Ruinart，被公認為世界上歷史最悠久嘅香檳酒廠。它屬於奢侈品巨頭 LVMH 集團，同 Dom Pérignon 係姊妹品牌，但其風格卻獨樹一幟。

Ruinart 代表嘅係一種歷史嘅深度同風味嘅輕盈之間的完美平衡。作為最古老嘅香檳酒廠，佢並沒有固步自封，而係用百年傳承嘅釀造技藝展現香檳最純淨、最精緻的一面。

R de Ruinart Brut Millesime 2016 係歷史悠久既香檳莊Ruinart出品，用48% Chardonnay 32% Pinot Noir 20% Meunier 釀造，聞落有唔少香料氣息，飲落鮮明有力而不失優雅。