【熱情南部意大利 Tormaresca – 產自義大利名莊 Antinori 安東尼家族 (Solaia酒庄) 】
Tormaresca酒庄係意大利紅酒世家Marchesi Antinori 喺意大利南部建立嘅酒庄(又係世上最古老嘅造酒家族之一),佢最有名嘅出品包括Solaia, Tignanello.
Tormaresca Masseria Maime位於南意大利嘅海岸,係該區位置最靚嘅葡萄園區,酒庄名稱嘅由來係「靠近大海的塔」。擁有地中海氣候,夏天乾燥日照時間長,日夜溫差大,對提子黎講係絕佳嘅生長天氣。
Negroamaro提子係南部Puglia區一款主要本土品種 (唔係只有Primitivo咖),佢生長於炎熱嘅意大利南部都可以保留到大部份酸度,可以釀造紅莓果香氣濃郁,中等偏厚身酒體,入口濃醇,重熱帶香料/稍微中草藥甚至肉桂,同濕泥土氣味嘅紅酒。
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