【Burgundy超級大地主—Louis Latour】
Louis Latour 可以話係Burgundy既重量級酒商,創立於1797年,超過200年的歷史。它位於Burgundy黃金地帶——Côte de Beaune,不單只係一間歷史悠久既家族名莊,仲係Burgundy最大的特級園(Grand Cru)擁有者之一。
酒莊有超過130個酒款,自家擁有48公頃葡萄田釀domaine wine,仲拿左ISO14001可持續認證,其他酒款就同果農買提子釀造,紅酒白酒款款都質素卓越又穩定,如果大家想試Burgundy酒又唔知買咩莊好,買Louis Latour就唔會錯!
2024年份對於Burgundy來講,整體氣候溫和且均衡。呢款酒展現佐呢個年份既典型特質:酸度明亮但唔尖銳,果香充沛且容易入口,係一款非常得人鐘意既日常飲用款。既可以完美搭配燒鵝、白切雞等油脂豐富既粵菜,又可以搭清蒸魚或者白灼蝦等簡單烹飪既海鮮。


Guy & Yvan Dufouleur Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Perrières 2018 

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