L’Aventure Cote a Cote 2017

TASTING NOTE BY MSQ

【加州Paso Robles最受矚目的膜拜級酒莊】

酒莊由法國波爾多資深釀酒師Stephan Asseo於1998年創立，以「融合隆河與波爾多品種」的創新混釀風格聞名，屢獲Parker滿分評價。

Stephan Asseo是擁有Burgundy釀酒學位的法國釀酒師，1982年起在波爾多經營酒莊。但受限於法國嚴格的 AOC 法規，渴望更大釀酒自由。于是他攜妻小環球尋找理想產區，足跡遍佈南非、黎巴嫩、美國等地。

他于1998 年定居Paso Robles，創立 L’Aventure，主張「舊世界優雅＋新世界濃郁」的平衡風格。酒莊位於Santa Lucia Range西側，佔地約 51.4 公頃，葡萄園環繞酒莊，臨近Templeton Gap，受海洋冷風調節，晝夜溫差可達 40°F，主要種植Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Grenache和Mourvèdr等葡萄品種。

Cote a Cote是酒莊唯一一款以 GSM（Grenache, Mourvedre和Syrah）為框架的旗艦級Rhone Valley風格混釀，2003年首釀，靈感來自法國Rhone Valley的傳統工藝，但用的是加州Paso Robles Willow Creek區石灰岩坡地的Estate Grown低產果實。14個月陳釀，30%新法國橡木桶+部分1年舊桶+混凝土槽+雙耳陶罐，刻意不用過量新桶蓋過Grenache的鮮果香，不下膠不過濾保留風土質感。酒評家Jeb Dunnuck盛讚它是2017年Grenache的成功代表作，性感優雅。

TASTING NOTE BY WINE CRITICS

The 2017 Côte a Côte is a blend of 48% Grenache, 32% Mourvèdre and 20% Syrah. Medium to deep ruby, it explodes with tricolored fruits: peach cobbler, apricot, marionberries, boysenberries and crushed blackberries with accents of dried leaves, saline, blood orange peel, pink peppercorn, cured meats, thyme and dried lavender. Medium to full-bodied and silky, it slowly spreads its wings in the mouth, blossoming into lovely technicolor fruits with a floral vein. It has a pixelated frame and freshness that begs for another sip, finishing long, layered and lifted. This is stunning!

RATING BY WINE CRITICS

96 Points by Erin Brooks, The Wine Adovocate, 2020