Laurent Perrier La Cuvee Brut NV

“La Cuvée” 其實係指香檳提子壓榨成汁時，頭80%榨出的汁液，係提子汁最精華純淨既部分。Laurent Perrier La Cuvee Brut NV 正正係用呢d精華釀造，以不銹鋼桶精準控制低溫發酵，以保留香檳既鮮度及酸度。

呢支香檳以Chardonnay為主(>50%)，配合Pinot Noir (30-35%) 及 Pinot Meunier (10-15%)，用上超過100款不同香檳原酒去混釀成無年份香檳，並加入15-30%既香檳基酒去維持Laurent Perrier既品牌風格。

白桃香味，入口帶細緻嘅口感，清香撲鼻，泡泡幼細而持久；收結仲感受到果香。無論係配野食定淨飲都唔會悶，又唔似d甜嘅氣泡酒，飲兩啖就厭。口感乾得黎深深感受到水果香味同微帶點creamy嘅質感。

相信大家都係同我地Wine Advisor一樣咁識享受，對自己好d，平時飲香檳都要飲得好d!