Charles Heidsieck La Collection Crayeres Brut Millésime 1989 in Jeroboam and Jérobo-Gem Tasting Table 哈雪1989 3L禮盒連桌子杯子紀念套裝 (全球限量 12套)

【🥂 Charles Heidsieck：傳奇的「香檳查理」 ‘Champagne Charlie’】

Charles Heidsieck係法國香檳區歷史悠久，以極致陳年同風格複雜著名嘅頂級名莊。佢既歷史充滿戲劇性同開拓精神。酒莊由Charles Camille Heidsieck 於1851喺Reims創立，Charles出身於知名香檳釀造世家（Piper-Heidsieck創始人係佢曾叔祖），係一位極具魅力既環球冒險家。1852年，佢成為首位將香檳銷往美國既商人，並喺紐約上流社會大受歡迎，被美國媒體譽為「香檳查理」（Champagne Charlie)。1867年，佢購買建於公元1世紀羅馬時期既白堊採石場作為酒窖。呢個位於地底20公尺既天然洞穴，濕度與溫度極其穩定，係香檳陳年既天堂。如今，呢個酒窖已被列為聯合國教科文組織（UNESCO）世界遺產。2011年，幾度易主既酒莊被法國奢侈品巨頭 EPI 集團收購，同白雪香檳（Piper-Heidsieck）歸屬同一個集團，持續鞏固其頂級香檳既地位。

La Collection Crayeres「白堊窖藏系列」：Charles Heidsieck既巔峰之作，從百年白堊酒窖入面專門揀選超長陳年既年份香檳 ，重新裝瓶，限量釋出。

1989年份La Collection Crayeres於1990年裝瓶、2015年進行除渣。3升裝限量750瓶，于2019年發出。呢個系列發行數量極度稀有，係入手高年份頂級陳年香檳既絕佳良機。