Stella di Campalto Rosso di Montalcino Podere San Guiseppe 2012

【Montalcino頂尖名莊—— Stella di Campalto】

Stella di Campalto，舊名 Podere San Giuseppe，是意大利托斯卡納蒙塔爾奇諾 Montalcino 極具代表性的精品小农酒莊，被視為當地「女神級」頂尖名莊，以極致優雅、純淨風土、超長陳年而出名。

酒莊坐落於 Montalcino 東南岸 Castelnuovo dell’Abate，園區海拔 240–340 米，臨海坡地受海風調節，晝夜溫差分明，風土條件絕佳。莊園最早始於 1910 年，二戰後一度荒廢，1992 年由現任莊主家族接手重建，並以 Stella di Campalto 為酒莊命名。酒莊總面積約 13.5 公頃，葡萄園僅佔 6–7 公頃，其餘為橄欖園與林地，產量精少稀有。自 1996 年取得有機認證、2002 年全面轉為生物動力種植，是當地首批獲得認證的生物動力生產商之一。全程原生酵母發酵、重力釀造、低硫介入，不添加人工合成物；葡萄園分塊獨立釀造，採法國、奧地利小橡木桶陳年，風格承襲經典名莊路數，以純淨風土、細緻層次、超強陳年潛力聞名。

Stella di Campalto毗鄰優雅派Brunello的開山始祖、《神之水滴》第九使徒Poggio di Sotto，獲酒莊創辦人Piero Palmucci的指點與教導，是其「最出色的」徒弟。現與傳奇名莊「大火龍」Soldera、Poggio di Sotto并列Brunello di Montalcino三巨頭。