L’Aventure Optimus 2015

TASTING NOTE BY MSQ

【加州Paso Robles最受矚目的膜拜級酒莊】

酒莊由法國波爾多資深釀酒師Stephan Asseo於1998年創立，以「融合隆河與波爾多品種」的創新混釀風格聞名，屢獲Parker滿分評價。

Stephan Asseo是擁有Burgundy釀酒學位的法國釀酒師，1982年起在波爾多經營酒莊。但受限於法國嚴格的 AOC 法規，渴望更大釀酒自由。于是他攜妻小環球尋找理想產區，足跡遍佈南非、黎巴嫩、美國等地。

他于1998 年定居Paso Robles，創立 L’Aventure，主張「舊世界優雅＋新世界濃郁」的平衡風格。酒莊位於Santa Lucia Range西側，佔地約 51.4 公頃，葡萄園環繞酒莊，臨近Templeton Gap，受海洋冷風調節，晝夜溫差可達 40°F，主要種植Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Grenache和Mourvèdr等葡萄品種。

知名酒評家Robert Parker曾言：「This is one of the California Central Coast superstars」，L’Aventure也被酒圈私下稱為 「Paso Robles 的 Grand Cru」。在酒莊眾名酒中，Optimus與Estate Cuvée表現尤為出色，常年獲得超高分好評。

TASTING NOTE BY WINE CRITICS

Bottled mid-March 2017 and a blend of 60% Syrah, 21% Cabernet Sauvignon and 19% Petit Verdot, the 2015 Optimus has a deep garnet-purple color and nose of crushed black currants, black cherries and black raspberries with hints of violets, dark chocolate, baking spices and black pepper. Full-bodied and with a lovely intensity of vibrant black fruit, it has an approachable frame of rounded tannins and lively acid, finishing long and spicy.

RATING BY WINE CRITICS

93 Points by Lisa Perrotti-Brown, The Wine Adovocate, 2017