【 清爽微酸花果香 Jean-Luc Aegerter Chablis 1er Cru VV 2018 】
香港人真係好鐘意飲Chablis, 清爽嘅酸度仲有花香同口感,絕對係百搭嘅餐酒。每次一推出,都好受歡迎〜 今次為大家推介老藤 (Vieilles Vignes) 嘅 Chablis,比大家襯生蠔,魚,雞肉菜式,或者小食都一樣咁掂!
採用老藤 (Vieilles Vignes) 產出嘅提子,令口感更豐富,帶礦物感。而且無落過木桶,唔會比桶味搶咗果香同酸度,口感清爽唔油膩。雪到微凍,倒落杯後漸漸散發出花香同西柚香。入口帶密瓜,熱情果,少少白胡椒味。微微帶青檸嘅酸度,西柚/杏脯果香,酸度偏高而唔會太over,令人口水都湧晒出黎
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