Guy & Yvan Dufouleur Nuits Saint Georges Aux Saint Julien 2017

【勃艮第古老家族酒莊 · Guy & Yvan Dufouleur】

Guy & Yvan Dufouleur早於16世紀活躍酒界，當時只係酒商轉賣葡萄酒，直至2006年創立Domaine Guy & Yvan Dufouleur，開始自行種植葡萄、釀造葡萄酒，並進行灌裝推出市場。

酒莊堅守低產量策略，專重風土特質同大自然，出品有質素，深得飲家喜愛。

Domaine Guy & Yvan Dufouleur 此前一直未有出口香港及大陸市場，所以酒友好少有機會一嚐呢家酒莊的出品，亦正因為咁價格仍然非常實惠，係少數有質素但仍能保持相宜價格的勃艮地精品酒莊，絕對值得一試！

呢款酒嘅提子來自Nuits Saint Georges 村北的「Aux Saints Juliens」地塊，氣候較為涼爽，園中多為1950年代種植的老藤。葡萄酒酒液色澤濃郁飽滿，香氣強勁且複雜。年輕時帶有櫻桃與黑醋栗風味，隨著陳年發展出毛皮、松露同香料氣息，單寧平衡，隨著陳年更能展現鮮明個性。