Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Fontaine St Martin Blanc 2023

【Burgundy 名門 x Clive Coates（CC）三星莊】

✨ Burgundy CC三星酒莊，Gros家族出品

✨ 優質地塊，石灰岩老藤帶來明亮花果同獨特礦鹹韻

✨ 家族獨佔園Monopole ，非一般大區，性價比超高，等於「用大區價喝獨佔園」

Gros家族係Burgundy其中一個人氣最高嘅釀酒家族，家族第四代嘅子女繼承父業後建立咗酒莊並獨立經營，最出名嘅三家包括大金杯Domaine Gros Frere et Soeur同Anne Gros, A.F. Gros。而今日介紹嘅就系第三家Michel Gros。Michel Gros係Gros家族第六代長男，酒莊直接掛自己名，手握Vosne-Romanée唯一獨占一級園 Clos des Réa，釀造實力備受國際酒評認證，多次獲選Burgundy頂級紅酒釀造者。酒莊擁有18公頃葡萄園，一半坐落喺黃金坡核心區、一半係上夜丘高地，堅持低產量、手工採收、全除梗傳統工藝。

Fontaine St Martin呢這塊地位于Hautes Côtes de Nuits，係Michel Gros自己嘅Monopole（獨佔園），由Gros父子于20世紀70年代收購整合并重植。整塊地大概7公頃，紅白提子分區種植，係市面極少見嘅同園紅白成套獨占園酒款，所以收藏同品飲價值其實都幾高。地塊呈東南坡向，石灰岩＋泥灰土，風土條件類似Corton，但海拔更高，帶來充足晝夜溫差，令到果實風味集中同時保有清新酸度。過去呢塊地嘅酒係混入一般的Hautes-Côtes大區裝瓶，直到近年先至以Monopole 身份單獨裝瓶出品——所以可以話係一支「由大區升級上來」嘅酒，含金量遠超標籤上嘅 「Bourgogne」。

呢款白酒有白花、蜂蜜、白桃、柑橘皮同淡淡烤堅果香氣，因為舊桶為主，所以原生風土氣息比較明顯，桶味唔會太突出；中等酒體，酸度明亮，礦石感明顯，尾韻好長。好多人評價話大區級做到呢個水準真係非常之犀利。