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【來自法國Alsace小眾寶藏酒莊—Domaine Loew】
雖然Domaine Loew創建于1996年,但其家族葡萄種植歷史開始于18世紀。酒莊僅有的6.5公頃土地分佈于5個不同的村落中(Westhoffen、Traenheim、Bergbieten、Balbronn 及 Scharrachbergheim)地質多樣,風土條件非常出色。每片風土皆獨立釀製,產量嚴格控制在每公頃25至45百升之間,自然發酵過程依循酒液節奏,可能延續數週乃至數年,完美展現每塊土地的獨特生命力。
酒莊一直都堅持有機種植,人工採摘,已獲得有機與Demter生物動力農法雙認證。
呢款2020年的Gewurztraminer帶花香及黑椒辛香,入口簡單鮮美不花巧,尾韻縈繞著令人愉悅的清新感,非常適合佐餐,特別搭配印度咖哩、東南亞菜等辛辣菜式。





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