Albert Bichot Bonnes Mares Grand Cru 2013

【勃艮第的「葡萄園帝國」— Albert Bichot】

Albert Bichot 酒莊是法國Burgundy歷史悠久、規模頗具影響力的家族酒莊，隸屬Bichot Family ，其家族歷史可追溯至 1214 年，自 1350 年起便定居Burgundy，以雌鹿為家族紋章標誌，百年未變。近代的Bichot家族史則是一部精彩的產業進化史。1831年，Bernard Bichot在Monthélie創立了葡萄酒貿易公司，正式涉足葡萄酒領域。隨後，家族陸續購入Volnay等地的頂級葡萄園。到了19世紀末，繼承人Albert Bichot展現出卓越的商業才華，他不僅擴大了葡萄種植面積，更在1912年做出了一個關鍵決定——將公司總部遷至勃艮第的心臟地帶：Beaune。從此，「Albert Bichot」這個名字正式在法國Burgundy的舞台上大放異彩。如今，酒莊已由第六代繼承人Albéric Bicho掌舵。在他的革新與帶領下，酒莊不僅蟬聯Burgundy前三大酒莊的地位，更成為了著名的伯恩濟貧院（Hospices de Beaune）年度慈善拍賣會的最大買家，實力深不可測。

在Burgundy這個寸金寸土的產區，Albert Bichot擁有6 座獨立莊園，總葡萄園面積超過100公頃，另有 70 個合作農戶供應 350 公頃葡萄，足跡遍布勃艮第五大核心產區：Chablis、Côte de Nuits、Côte de Beaune、Côte Chalonnaise同Beaujolais。

作為Burgundy頂級生產商之一，Albert Bichot出產的酒款屢獲國際大獎，釀酒師Alain Serveau曾獲國際葡萄酒挑戰賽「最佳釀酒師」稱號，品質備受全球認可。

Bonnes-Mares特級園係Burgundy33 座特級園之一，產區橫跨Morey-Saint-Denis，且大部份地塊坐落於Chambolle-Musigny。此酒為Côte de Nuits的經典旗艦酒款；當地矽質黏土與石灰岩層覆蓋白色泥灰岩的獨特地質，賦予這片絕佳風土上的Pinot Noir專屬風貌：酒體厚實、架構飽滿，同時不失細緻與高雅，並具備極佳的陳年潛力。

TASTING NOTE BY WINE CRITICS
This is brooding and inexpressive to the point of being all but mute and it requires aggressive swirling to liberate a glimpse of floral and earth nuances. There is outstanding density to the overtly powerful and imposingly-scaled flavors that are underpinned by very firm but again not hard tannins on the beautifully persistent finish. This is very much old school in style though there is only a trace of rusticity. In the same vein as the Charmes, as impressive as this is it is most definitely not a good candidate for early consumption. 2028+

RATING BY WINE CRITICS

92-94 Points by Allen Meadows, Burghound.com, 2015