香港人最熟識嘅意大利酒應該係有「酒皇」美譽嘅Barolo,意大利Barolo性格剛烈,香氣奔放四溢。
今次同大家介紹一款熱情奔放又強悍嘅酒:Giovanni Rosso算係精品酒莊,年產量唔多,因莊主為咗提高品質而降低葡萄生產量。年輕嘅Barolo果味香濃,酸度都比較高,花香和香料為主,丹寧鮮明,可以長時間陳年,又會有另一種風味。
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G.H. Mumm Grand Cordon Rose NV × 3
G.H. Mumm Grand Cordon Brut NV × 3
Le Petit Clos Apalta 2018 × 9
Rocas de Sena 2020 × 9
Demazel Black Crystal Blanc de Blancs Demi-Sec NV × 4
Jean-Luc Aegerter (Domaine) Bourgogne Pinot Noir 2018 × 4
Jean-Luc Aegerter Macon Villages Petits Vallons 2019 × 4
Caiarossa 2013 × 6
Domaine Chandon Garden Spritz NV × 6
D'Issan 2017 × 6
Perrier Jouet Blanc de Blancs NV × 6
Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label Brut NV × 6
Perrier Jouet Blason Rose NV White Gift Box × 6
Domaine Leflaive Macon Verze 2022 × 6
Talbot 2018 × 6
Guy & Yvan Dufouleur Hautes Cotes de Nuits 16e Generation Blanc 2019 × 1
Guy & Yvan Dufouleur Hautes Cotes de Nuits 16e Generation Rouge 2019 × 1
Guy & Yvan Dufouleur Volnay En Vaut Rouge 2019 × 1
Guy & Yvan Dufouleur Pommard Les Vauriens Rouge 2017 × 1
Guy & Yvan Dufouleur Fixin 1er Cru Clos du Chapitre VV Monopole Rouge 2019 × 1
Guy & Yvan Dufouleur Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Perrières 2018 × 1
Perrier Jouet Grand Brut NV × 6
Giovanni Rosso Barbera D'Alba DOC 2015 × 6
G.H. Mumm Grand Cordon Rose NV × 3
G.H. Mumm Grand Cordon Brut NV × 3
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Guy & Yvan Dufouleur Hautes Cotes de Nuits 16e Generation Blanc 2019 × 1
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Perrier Jouet Grand Brut NV × 6
Giovanni Rosso Barbera D'Alba DOC 2015 × 6
$730.00
Wine Spectator 94 Points
產區:意大利皮埃蒙特(Piedmont, Italy)
葡萄品種:100% Nebbiolo
適飲溫度:18度
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香港人最熟識嘅意大利酒應該係有「酒皇」美譽嘅Barolo,意大利Barolo性格剛烈,香氣奔放四溢。
今次同大家介紹一款熱情奔放又強悍嘅酒:Giovanni Rosso算係精品酒莊,年產量唔多,因莊主為咗提高品質而降低葡萄生產量。年輕嘅Barolo果味香濃,酸度都比較高,花香和香料為主,丹寧鮮明,可以長時間陳年,又會有另一種風味。
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