【Combier — 生物動力法的先驅之一】
Combier家族于1936年來到Rhone Valley, 并購入3公頃葡萄園和4公頃杏樹園。自1970年起,莊主Maurice Combier開創性地採用有機種植法,這一舉措在當時非常具有前瞻性。开创性地采用有机种植法,这在当时堪称大胆的创举。在Combier家族的努力下,酒莊葡萄園面積不斷擴展,建了自有酒窖,實行了100%酒莊內裝瓶,旗艦酒款 Clos des Grives亦成為佐Rhone Valley嘅標志性作品。
Crozes Hermitage Rouge 2023係100%Syrah釀造,香氣中洋溢著黑醋栗與胡椒的辛香與花香。口感圓潤柔滑,單寧細膩緻密,非常適合搭配煙燻肉類或者燘煮紅肉。
Combier Crozes Hermitage Blanc 2020係北隆河經典混釀白酒,由80%瑪珊和20%瑚珊釀造,散發出濃郁嘅水果同礦物氣息,口感飽滿、平衡和諧,搭配家禽肉類飲用非常適合。


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