【飯聚首選 Talbot Second Wine】
除咗單公Armailhac / 雙公Clerc Milon,相信大寶Talbot係另一個香港酒友好熟悉嘅酒莊~
Chateau Talbot已經有500幾年歷史,係Saint Julien區入面畀幾間二級莊圍住,地理位置同風土都夠哂正。不過佢地依然精益求精,經常翻新釀酒設備,木桶陳年區同酒廠等等,出品自然有保證。而Talbot 亦算係年輕就啱飲嘅酒款,年輕就帶香濃水果味,加少少香料,飲落一啲都唔「鞋」。
2017 年既大寶副牌酒絕對係超高質既 daily wine,入口非常 balance,豐富既布冧、紅莓果味,優雅既雲尼拿同香料氣息,充足但順滑既單寧,買一箱隨時食飯開黎飲、招呼親朋戚友絕對個個讚好
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