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【Union des Grand Crus des Bordeaux品酒會】

今日下午Wine Advisors受邀請出席波爾多2015列級酒庄品酒會,超過90間酒庄同釀酒師到場,同大家一齊品嚐呢個被譽為繼2009及2010後另一偉大年份嘅酒??。

香港嘅飲家大多數都鐘意飲波爾多??,2015年相信各位已經入咗唔少貨?,如果仲未決定好入手邊個庄嘅,今次真係個好機會比大家試清楚?,感受世紀年份嘅魅力同價值。

(向下滑,繼續睇頭先有咩靚酒試)

2015年叫得做波爾多嘅Exceptional Vintage?,最主要原因係得天獨厚嘅氣候?,所以唔少酒款都獲得酒評家品評90分以上,100分滿分嘅都唔少。?

頭先試咗好幾十款酒,Pessac-Leognan同Grave區嘅紅白酒都好出色,甚至有Surprise嘅感覺?;Margaux區就無平時咁Elegant,紅果等味道無正常咁出眾,大部份都好爆果,丹寧都唔係一般咁Smooth,有可能係太新年份嘅關係?,比較優雅嘅就有Prieure Lichine.
Medoc區嘅好多都做得好好,果味足??,入口都交到功課:複雜有層次,唔會太新而喺after taste有陣苦味/都唔會太重木味,好適合年輕嘅時候就飲?,當然仲有好有潛力再放多兩三年,到時就會昇華做另一個層次。
Margaux區反而無大家平時想要嘅紅莓果/優雅嗰種感覺?,大部都不適而年輕早飲,需要再放幾年退去丹寧,等果味同木桐嘅味道經陳年融合後應該會比較好飲。而家飲真係無乜味道,palate都維持唔到。
Pauillac/Saint-Julien都維持水準,大大隻,黑色水果/漿果等味道濃郁,入口重身,丹寧並無當年En-Primeur咁勁,絕對有好長嘅陳年潛力。

以下係Wine Advisors覺得最深刻嘅(排名不分先後):

呢個鐘數,公眾參與環節亦都啱啱完結,唔知有無酒友頭先都有去飲靚酒呢??有無邊枝令你最深刻?有嘅不妨inbox我地,睇下我地有無offer,買返去下次同朋友share享受多次 🙂