Sake 清酒推介
KATSUYAMA Sake Den Hyojuki 3yr Junmai Daiginjo
勝山酒造氷熟純米大吟醸

宮城縣仙台市既勝山酒造名頭響噹噹，係戰國大名伊達家既御用酒造，自1688年黎代代秉乘傳統，同時與時並進加入現代技術，獻上一款又一款既好酒。佢地選用仙台泉岳地下70米汲取既軟水，蘊含具美容功效既二氧化矽，加上上等既酒米，自然釀出出色既清酒。

呢款「氷熟」純米大吟釀，選用山田錦釀造，最特別係酒造特地將呢款清酒係零度以下 (-5°C) 陳釀左3 年先推出市場，更具成熟風味，但又保持到大吟釀既鮮度。呢款特別酒款數量非常有限，清酒fans唔好錯過！