C des Carmes Haut Brion 2017 – 6 Bottles

【 Pessac Leognon 村落里的寶石 C des Carmes Haut Brion 】

一個一直令我念念不忘的波爾多酒莊，既不在1855 列級名庄之列，亦名不經傳，但竟然就夾在Pessac Leognan 村子里最有名的 Haut Brion 和 Las Mission Haut Brion Les Carmes Haut Brion 之間，酒莊所擁有的葡萄田中，只有 10%是 Cabernet Sauvignon，其餘佔大部份的是 Merlot (50%) 和 Cabernet Franc (40%)。在我打工的那些年，有幸在酒莊跟 Guillaume 等來了一場盲品比賽，當晚喝遍了法國的東南西北，最後他拿出來一瓶酒莊珍藏的 Les Carmes Haut Brion 1947 Magnum 給席間品嘗，即使在喝完各區佳釀後喝的這瓶老酒，依然活力依然，非常平衡生動！今次為大家帶來的是酒莊出品的副牌酒 C Des Carmes Haut Brion 2017，在市場上並不多見，但價格實惠，而品質絕不會令大家失望。