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何謂「生物動力自然農法」(Biodynamics) ?

每當講到有機酒,好多時都會見到酒莊標榜使用「生物動力自然農法」,其實呢個方法所釀造既酒,有何過人之處? 「生物動力自然農法」簡單d講,就係按著自然規律如月亮週期、四季節氣等進行耕種,只採用全天然既有機肥料,係有機農業既另一層次。

環遊酒世界 - 美國篇

講到美國酒,一定要講California – 美國加州!加州既產酒量佔美國全國既81%,亦係全球第4大葡萄酒產區 (緊次法國、意大利及西班牙),美國出口既葡萄酒95%都係來自加州,

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